سوريانا

المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعه من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سوريا لها ما يميزها من الأكلات ما بين دمشق و‌حلب و‌حمص و‌حماة ومدن الساحل السوري ومنطقة الجزيرة السورية دير الزور و‌الرقة والبادية والمناطق الجبلية في اللاذقية و‌السويداء و‌ريف دمشق هذا ماجعل المطبخ السوري غني جداً بأطباقه المتنوعة الشهية 

متنوع

من الأطباق الخفيفة و المقبلات إلى الوجبات الرئيسية و المشروبات و الحلويات

صحي

 الأكل السوري يتميز بأنه صحي و خفيف و يعتمد بشكل رئيسي على المواد الطبيعية

سهل التحضير

الكثير من الأطباق تتميز بأنها سهلة و سريعة التحضير

مناسب للحمية النباتية

المطبخ السوري غني بالكثير من الأطباق المؤلفة بشكل رئيسي من خضراوات و حبوب و أطباق خالية من المشتقات الحيوانية

مقالات

حلويات

الحلاوة و رحلتها حول العالم

الحلاوة الطحينية اسمها العربي حلوى، و تعرف أيضاً باسم حلفا و هو الاسم المشهورة فيه…
طبق شعبي و تراثي

الكوسا محشي إسهام السوريون لعائلة المحاشي

الكوسا محشي من ألذ الأكلات على قلوب السوريين و لها مكانة خاصة لا يمكن لأي…
طبق شعبي و تراثي

الزعتر الحلبي من أشهر أنواع الزعتر عالمياً

نبات الزعتر هو نبات معمر ذو قاعدة خشبية وسوق خشبية أوراقه خيطية إلى سنانية قاسية…
عناصر المطبخ السوري

استمد المطبخ السوري, كما هو حال جميع حضارات العالم أطباقه من العناصر الغذائية المتوفرة في سوريا و التي تتميز بتنوعها من خضار و فواكه و لحوم مختلف أنواع الحيوانات